Os dias andam tão quentes que eu penso duas vezes antes de ir pra frente do fogão. Mas calma!
A culinária japonesa está aí para nos salvar! E para ensinar outras cozinhas do mundo — como a peruana — que inventou o Ceviche e o Tiradito. Conhece? Continuar lendo »
Há algum tempo eu ando na busca de um doce que seja fácil de fazer, e que não se resuma a brigadeiro de panela. Nessa, eu acabei encontrando algumas coisas e, sem dúvidas, este Creme de Chocolate Branco é simplesmente isso. FÁCIL. Continuar lendo »
De todos os ingredientes versáteis, o que eu mais amo é a carne moída. É uma gama enorme de receitas e pratos que a gente pode fazer com ela. Estas almôndegas suculentas é a minha receita preferida com este ingrediente coringa. As almôndegas por si só são versáteis. Vai bem com arroz branco, com macarrão, em bolinhas menores, em bolinhas maiores e recheadas… hmmm! Continuar lendo »
Nunca tinha cozinhado nada no espírito Tex-mex, mas quando vi que tinha os ingredientes desta receita, corri pra desenferrujar uma antiga frigideira de ferro que tinha em casa para experimentar estas Fajitas Deliciosas! Continuar lendo »
Entrei no fim de semana convicta que ia fazer meu próprio macarrão. Fui até comprar um rolo de massas! Mas não queria simplesmente fazer um macarrão com um molhinho qualquer de extrato de tomate pronto do mercado. Então recorri aos meus blogs-referências em busca de uma receita de molho de tomates incrível. Eis que eu achei a palavra que conquistaria o estômago do meu namorado: vodka. Continuar lendo »
A gente chega em casa cansado quase 90% dos dias, eu sei. Só escolher o que vamos jantar já é uma tarefa difícil, quanto mais ir para a beira do fogão e cozinhar seu próprio jantar. Dá preguiça, é verdade. Mas eu sou a favor das receitinhas fáceis, que depois da primeira vez a gente já lembra como fazer de cabeça e nossa, como fica gostoso. Continuar lendo »
